Tabela – właściwości
Zagadnienie | Opis |
Jadalny czy nie? | Grzyb silnie trujący, zawiera kwas ibotenowy i muscymol. |
Sezon | Od czerwca do października. |
Występowanie | Występuje w lasach liściastych i mieszanych (rzadziej w iglastych) w całej Polsce i na całej półkuli północnej w klimacie umiarkowanym. |
Wygląd | Kapelusz o średnicy 4-12 cm, gładki, brązowoszary, brunatny lub brązowożółty z białymi łatkami. Trzon biały z pierścieniowatym wzorem, miąższ biały, kruchy, nie zmienia barwy po uszkodzeniu. |
Rozmiar | Kapelusz do 12 cm średnicy, trzon długości 5-15 cm i grubości 1-2 cm. |
Właściwości | Grzyb silnie trujący, objawy zatrucia to zaburzenia układu pokarmowego, wymioty i biegunka. |
Zastosowanie w kuchni | Grzyb jest niejadalny i trujący! |
Muchomor plamisty: opis
Muchomor plamisty (Amanita pantherina) rośnie w lasach liściastych i mieszanych w całej Polsce. Pojawia się od czerwca do października. Jest pospolitym grzybem, łatwo go znaleźć w wilgotnych lasach pod dębami, bukami i innymi drzewami.
Kapelusz tego grzyba ma średnicę od 4 do nawet 12 cm. Jest on półkulisty, następnie rozpostarty. Ma barwę brązowoszarą, brunatną lub brązowożółtą. Charakterystyczne są liczne białe plamki na kapeluszu. Trzon jest biały, cylindryczny, długości od 5 do 15 cm. Posiada białe pierścieniowe wzory. Miąższ jest biały, kruchy i nie zmienia barwy po uszkodzeniu.
Muchomor plamisty jest trujący, zawiera bowiem substancje toksyczne: kwas ibotenowy i muscymol.
Ciekawostki na temat muchomora plamistego
- Z muchomora plamistego wytwarza się truciznę.
- W średniowieczu używano go jako środek odurzający.
- We Francji nazywany jest oronja.
- Występuje na całej półkuli północnej, w klimacie umiarkowanym.
- Był stosowany w medycynie ludowej.
Podsumowanie
Muchomor plamisty jest pospolitym grzybem występującym w lasach w Polsce. Warto poznać jego charakterystyczny wygląd, gdyż jest to grzyb niebezpieczny i trujący.